Zutaten:
2 reife Bananen
120 g Haferflocken
Die Zubereitung ist im Handumdrehen geschehen. Zerdrücken Sie die Banane mit einer Gabel, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Hierzu geben sie die Haferflocken und verrühren alles gut miteinander. Setzen Sie nun kleine rund Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech, dies funktioniert mit zwei Teelöffel sehr gut. Bei 170 Grad werden die Kekse ca. 15 Minuten gebacken. Wenn sie goldbraun sind, sind sie fertig. Auf einem Gitterrost gut abkühlen lassen. Sie können auch gerne selbst probieren.